Sencha Japońska

Skład:

100% herbata zielona Sencha Japońska

Pochodzenie:

Japonia

Smak i aromat:

Zielona herbata sencha jest jednym z najpopularniejszych rodzajów

herbat na świecie i pochodzi z Japonii. Pierwszy, wiosenny zbiór herbaty

sencha rozpoczyna się pod koniec kwietnia i trwa do połowy maja, 

a smak i właściwości naparu zależą od jakości zbioru i procesu obróbki.  

Po zbiorze liście podgrzewane są za pomocą pary

(to odróżnia ją od herbat chińskich, które są podprażane na wokach), 

a następnie sortowane i przewijane przez wałki, co nadaje im charakterystyczny,

długi, płaski kształt.  Smak herbaty sencha jest charakterystyczny i łagodny,

z wyraźnymi nutami trawiastymi i morskimi, 

orzechowymi, czasami wyczuwalna jest także delikatna słodycz. 

Właściwości:

Herbata sencha ma wiele właściwości zdrowotnych,

między innymi zawiera antyoksydanty, 

które pomagają w ochronie przed chorobami serca i nowotworami. 

Dzięki zawartości katechiny i kofeiny, ma działanie pobudzające

i przyspieszające metabolizm,  co pomaga w utrzymaniu odpowiedniej wagi ciała. 

Parzenie:

Parzymy 2-3 minut w temperaturze 70-80 stopni Celsjusza. Można parzyć do 3 razy.